植物組織培養(yǎng)技術(shù)：
1、植物組織培養(yǎng)過(guò)程：
�。�1）原理：植物細(xì)胞具有全能性。
�。�2）過(guò)程：
2、用途：
(1)微型繁殖
微型繁殖就是用于快速繁殖優(yōu)良品神的植物組織培養(yǎng)技術(shù)，也叫快速繁殖技術(shù)。繁殖過(guò)程中的分裂方式是有絲分裂，親、子代細(xì)胞內(nèi)DNA不變，所以能夠保證親、子代遺傳特性不變。
(2)作物脫毒
作物脫毒是利用莖尖、根尖等無(wú)毒組織，進(jìn)行微型繁殖，所獲幼苗是無(wú)毒的。
(3)人工種子：通過(guò)組織培養(yǎng)技術(shù)，可把植物組織的細(xì)胞培養(yǎng)成在形態(tài)及生理上與天然種子胚相似的胚狀體，也叫作體細(xì)胞胚。這種體細(xì)胞胚有于葉、根、莖分生組織的結(jié)構(gòu)。科學(xué)家把體細(xì)胞胚包埋在膠囊內(nèi)形成球狀結(jié)構(gòu)，使其具備種子機(jī)能。所以，人工種子是一種人工制造的代替天然種子的顆粒體，可以直接播種于田間。
�、僦谱鞣椒ǎ喝斯しN子是利用植物組織培養(yǎng)獲得胚狀體、不定芽、頂芽和腋芽等，然后包上人丁種皮就形成了人工種子，如圖：
②優(yōu)點(diǎn)：可使在自然條件下不結(jié)實(shí)或種子昂貴的植物得以繁殖；保持親本的優(yōu)良性狀，因該過(guò)程為無(wú)性繁殖；節(jié)約糧食，減少種子的使用；可以控制添加一些物質(zhì)，如除草劑、農(nóng)藥、促進(jìn)生長(zhǎng)的激素、有益菌等。 周期短，易儲(chǔ)存和運(yùn)輸，不受氣候和地域的限制。
(4)細(xì)胞產(chǎn)物的工廠化生產(chǎn)：從人工培養(yǎng)的愈傷組織細(xì)胞中提取某種成分，如紫草素、香料等。
知識(shí)點(diǎn)撥：
1、植物組織培養(yǎng)的注意事項(xiàng)：
（1）接種時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)：①接種室要消毒；②無(wú)菌操作；③接種時(shí)要防止交叉污染；④接種完立刻蓋好瓶口。
�。�2）外植體接種前，需要將接種室、接種箱滅菌和對(duì)外植體消毒的操作：
�、俳臃N前一天，將接種室的四個(gè)角落用甲醛溶液和高錳酸鉀熏蒸。
�、诮臃N前1小時(shí)，在接種室內(nèi)用噴霧器噴灑來(lái)蘇水；桌椅也用來(lái)蘇水擦拭；接種箱內(nèi)用甲醛溶液和高錳酸鉀熏蒸。
�、蹖缇液徒臃N箱內(nèi)用紫外燈滅菌。
④接種前，操作者用肥皂清洗雙手，擦干，再用酒精棉球擦拭雙手。
⑤用次氯酸鈉溶液將外植體消毒。
2、在離體的植物器官、組織或細(xì)胞脫分化形成愈傷組織的過(guò)程中，需要的條件：①消毒滅菌；②一定濃度的植物激素；③適宜的溫度；④充足的養(yǎng)料。
3、影響植物組織培養(yǎng)的因素：①培養(yǎng)基配制；②外植體選取；③激素的運(yùn)用；④消毒；⑤溫度、pH、光照。
4、植物組織培養(yǎng)中植物激素使用：物組織培養(yǎng)中關(guān)鍵性激素是生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素；同時(shí)使用生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素時(shí)，兩者用量的比例影響植物細(xì)胞的發(fā)育方向；先使用細(xì)胞分裂素，后使用生長(zhǎng)素，細(xì)胞既分裂5、植物組織培養(yǎng)過(guò)程中分化成的幼苗需要移栽，移栽時(shí)，應(yīng)先將培養(yǎng)瓶的封口膜打開(kāi)一段時(shí)間，讓試管苗在培養(yǎng)間生長(zhǎng)幾日；移栽時(shí)需用流水清洗根部的培養(yǎng)基；最后幼苗需移植到消過(guò)毒的新環(huán)境下生活一段時(shí)間，等幼苗長(zhǎng)壯后再移栽到土壤中。
知識(shí)拓展：
1、植物細(xì)胞的全能性
(1)概念：具有某種生物全部遺傳信息的任何一個(gè)細(xì)胞，都具有發(fā)育成完整生物體的潛能。
(2)原理：細(xì)胞內(nèi)含有本物種的全部遺傳信息。
(3)全能性表達(dá)條件：具有完整的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，處于離體狀態(tài)，提供一定的營(yíng)養(yǎng)、激素和其他適宜外界條件。
2、作物新品種培育
�。�1）單倍體育種：
①過(guò)程：植株（AaBb）通過(guò)減數(shù)分裂得到花粉（AB、Ab、aB、ab四種類型）；對(duì)花粉進(jìn)行花藥離體培養(yǎng)（技術(shù)是植物組織培養(yǎng)）；得到單倍體植株；對(duì)其幼苗時(shí)期進(jìn)行秋水仙素處理；得到了正常的純合二倍體植株（AABB、Aabb、aaBB、aabb四種類型）。
②優(yōu)點(diǎn)：明顯縮短育種年限
�。�2）突變體利用：在組織培養(yǎng)中會(huì)出現(xiàn)突變體，通過(guò)從有用的突變體中選育出新品種（如篩選抗病、抗鹽、含高蛋白的突變體）
3、細(xì)胞產(chǎn)物的生產(chǎn)：通過(guò)能夠產(chǎn)生對(duì)人們有利的產(chǎn)物的細(xì)胞進(jìn)行組織培養(yǎng)，從而讓它們能夠產(chǎn)生大量的細(xì)胞產(chǎn)物。地位：是培育轉(zhuǎn)基因植物、植物體細(xì)胞雜交培育植物新品種的最后一道工序。
4、植物組織培養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)：
�、俨皇苌L(zhǎng)季節(jié)限制地繁殖植物。
②不攜帶病毒。
�、叟囵B(yǎng)周期短。
�、芸捎媒M培中的愈傷組織制取特殊的生化制品。
⑤可短時(shí)間大量繁殖，用于拯救瀕危植物。
�、蘅烧T導(dǎo)之分化成需要的器官，如根和芽。
�、呓鉀Q有些植物產(chǎn)種子少或無(wú)的難題。如將香蕉進(jìn)行組培得到人工種以方便移種。
5、培養(yǎng)基的制作：制備MS固體培養(yǎng)基→外植體消毒→接種→培養(yǎng)→移栽→栽培。肉湯培養(yǎng)基以有機(jī)營(yíng)養(yǎng)為主，MS培養(yǎng)基則需提供大量無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)。制備MS固體培養(yǎng)基操作過(guò)程：配制母液時(shí)，無(wú)機(jī)物中大量元素濃縮10倍，微量元素濃縮100倍；激素類、維生索類以及用量較小的有機(jī)物一般可按1mg/mL的質(zhì)量濃度單獨(dú)配制成母液；將分裝好的培養(yǎng)基連同其他器械一起進(jìn)行高壓蒸汽滅菌。
6、消毒和滅菌：外植體可以用酒精消毒；操作前手需用酒精消毒；培養(yǎng)基需用高壓蒸汽滅菌。