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心情不好的說說
單選題近期國家有關(guān)部門組織了“食品安全在行動(dòng)”的活動(dòng)。下列做法中符合食品安全理念的是A
時(shí)間: 2015-5-25 分類:
作業(yè)習(xí)題
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問題補(bǔ)充
:
單選題 近期國家有關(guān)部門組織了“食品安全在行動(dòng)”的活動(dòng)。下列做法中符合食品安全理念的是A.在牛奶中加適量乳酸鈣,幫助飲用者補(bǔ)充鈣元素B.為保持肉制品鮮美,在香腸中加入過量的亞硝酸鈉C.為提高牛奶的含氮量,向牛奶中添加三聚氰胺D.為讓失去原色的粽葉返青,用硫酸銅溶液浸泡粽葉
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1樓
A解析A、乳酸鈣中含有可吸收的鈣元素,故在牛奶中加入適量乳酸鈣,能幫助飲用者補(bǔ)充鈣元素,所以正確.B、亞硝酸鈉有毒,不能食用,所以錯(cuò)誤.C、三聚氰胺有毒,可以致癌,不能用于食品添加劑,所以錯(cuò)誤.D、硫酸銅溶液能電離出有毒的重金屬離子--銅離子,它能破壞人體蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu),使之失去生理功能,不能食用,所以錯(cuò)誤.故選A.
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