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提問 

單選題炒菜時，碘鹽不宜與油同時加熱．這是因?yàn)榈庠诟邷叵潞苋菀譇.凝華B.汽化C.升華D


時間: 2015-5-26 分類: 作業(yè)習(xí)題  【來自ip: 14.195.133.226 的 熱心網(wǎng)友 咨詢】 手機(jī)版
 問題補(bǔ)充： 單選題 炒菜時，碘鹽不宜與油同時加熱．這是因?yàn)榈庠诟邷叵潞苋菀譇.凝華B.汽化C.升華D.熔化
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1樓
C解析分析：解決此題要知道物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)叫升華．解答：炒菜時，固態(tài)的碘遇到高溫的油時極易變成碘蒸氣，這個過程是升華現(xiàn)象；故選C．點(diǎn)評：能夠利用所學(xué)的物態(tài)變化去分析生活中的實(shí)例是初中物理學(xué)習(xí)的重要目標(biāo)，要切實(shí)理解掌握．
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