固體奶油怎么做成簡單的液態(tài)奶油朋友給了一盒固態(tài)奶油 就只有奶味 不甜也不咸 誰知道怎么把他做成液態(tài)的 或者是蛋糕上的那種 家里沒什么特殊的工具 間的點(diǎn)就好
匿名網(wǎng)友
1樓
【答案】隔水加熱,不要直接放在鍋里加熱,
鍋或者盆里面放上熱水,然后把固體奶油放在碗里,將碗放在盆里,大概十幾分鐘即可融化
如果想做成蛋糕上的那種,必須要先融化,然后打發(fā),用打蛋器（家庭用的攪拌雞蛋的東東）加白糖打發(fā),就有甜味了,如果希望有顏色,可以加入一些自己鮮榨的果汁,果汁什么顏色打發(fā)出來的奶油就是什么顏色,不要加太多,一點(diǎn)點(diǎn)就可以
天氣熱,打發(fā)的時(shí)候注意要用上面的方法,不過要把熱水換成涼水,便于奶油盡快固化。
奶油是牛奶，羊奶加工制成。奶油是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。它是由未均質(zhì)化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層制得的乳制品。
