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記憶里的那口鍋?zhàn)魑?00字

更新時(shí)間:2021/9/9 23:00:00  手機(jī)版

  記憶里的那口鍋,總是油亮亮的。

  然而,不知從什么時(shí)候起,那口扁平的鐵鍋,生滿(mǎn)了銹。在我小時(shí)候,這口鍋可是奶奶的寶貝。奶奶每天都會(huì)用它給我們烙黃燦燦香噴噴的煎餅,那誘人的香氣,總是讓我垂涎欲滴。

  那時(shí)候,我還住在鄉(xiāng)下的奶奶家。她每天都會(huì)早早地起床,在水井邊將麥子淘洗干凈,放到石磨中,再添些水,接著便一圈一圈地轉(zhuǎn)動(dòng)著石磨,麥子的漿液就會(huì)緩緩流入石磨下方的盆中。待磨好后,奶奶便把盆端到那口鐵鍋旁,然后用打火機(jī)點(diǎn)燃一張報(bào)紙,塞進(jìn)灶膛,再添上幾根易燃的木柴。只見(jiàn)奶奶俯身向灶膛吹幾口氣,火焰便忽地躥了出來(lái)。不一會(huì)兒,鍋就熱起來(lái)了,奶奶便用勺子舀起麥漿,倒入鍋中。伴隨著“滋滋”的聲響,奶奶熟練地用竹片在鐵鍋中轉(zhuǎn)著圈兒,麥漿就布滿(mǎn)了鐵鍋,上面氤氳著白氣。漸漸地,一股淡淡的麥香味兒就飄了出來(lái)。

  隨著灶膛柴火的燃燒,白色的麥漿漸漸凝結(jié),變成了金黃色的煎餅。當(dāng)它的周?chē)⑽⒙N起的時(shí)候,奶奶便用鏟子一鏟,一張圓圓的煎餅便出鍋了。如果哪天我饞了,奶奶便在煎餅上攤一層雞蛋,那滋味不知比今天的薯片要好吃多少倍。

  我最喜歡的是在冬日的早晨,站在奶奶的鐵鍋邊,看著奶奶烙煎餅。鍋底是溫暖的火光,鍋里是香氣四溢的煎餅,生活的溫馨,此時(shí)再也藏不住了。待奶奶烙完了煎餅,一家人就圍坐在桌邊,吃著煎餅,聊著家常,其樂(lè)融融。

  很快,我到了上初中的年紀(jì),便隨父母一同去了市里。雖然我還是可以吃到煎餅,但再也吃不出奶奶烙的煎餅?zāi)切腋5奈兜,因(yàn)樗鼈兌际菣C(jī)器批量生產(chǎn)出來(lái)的。

  后來(lái),奶奶病了一場(chǎng),不能像往常一樣烙煎餅了。偶爾,我在周末會(huì)去奶奶家,吃到的也是機(jī)器烙的煎餅,記憶里那濃濃的麥香也漸漸消散了。在隱蔽的墻角處,奶奶鐘愛(ài)的那口鍋銹跡斑斑。它終究也像奶奶一樣,每天孤獨(dú)地躺在那里。

  兒時(shí),我總以為那鍋、那煎餅、那愛(ài),會(huì)成為人間最美最永恒的煙火。長(zhǎng)大后我才知道,日子再長(zhǎng),也只是瞬間,終究會(huì)像鍋底的柴火那樣,會(huì)有熄滅的時(shí)候。我們只有心存感恩,珍惜自己當(dāng)下?lián)碛械囊磺,才不枉?lái)世間一趟。

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