說真的,好久沒有吃螃蟹了,我都饞了很久了,想起了以前在老家吃過的螃蟹,感覺余香還在嘴邊。在外面工作,吃不到家里的螃蟹,自己也不敢買螃蟹,怕被螃蟹爪子扎,不敢洗,也不會煮。到飯店吃了幾吃,完全沒有家里煮的那個(gè)味道,不知道是螃蟹不行,還是廚師不行。
不能和蟹肉同時(shí)吃的食物
1、蟹肉和柿子不能同吃
蟹肉不適合與柿子一起食用,柿子中含有大量的鞣酸,會和螃蟹中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生難以消化的物質(zhì),嚴(yán)重時(shí)還會出現(xiàn)惡心、嘔吐等不適現(xiàn)象,因此不要將蟹肉和柿子一起吃。
2、蟹肉和冷飲不能同吃
蟹肉不適合與冷飲一起食用,蟹肉屬于寒性食物,和同為寒性的冷飲一起食用會加重腸胃的不適感,還有可能導(dǎo)致腹瀉、腹脹,可能出現(xiàn)腸胃炎等癥狀,不利于身體健康。
3、蟹肉和羊肉不能同吃
蟹肉不適合與羊肉一起食用,蟹肉性寒,羊www.stephenandchristina.com肉則性熱,兩者同食會降低羊肉的滋補(bǔ)作用,也不利于人體對于兩者中蛋白質(zhì)的吸收,尤其是脾胃較弱或者腸胃不適的人,更不適合將兩者一起食用。