觀察鳥(niǎo)蛋的結(jié)構(gòu)：
卵殼：堅(jiān)硬，起保護(hù)作用；有小孔透氣。
氣室：內(nèi)充滿(mǎn)空氣，為胚胎發(fā)育提供氧氣。
卵殼膜：包裹內(nèi)部物質(zhì)，具有保護(hù)作用。
卵白：為胚胎發(fā)育提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有保護(hù)作用。
卵黃：卵細(xì)胞的主要營(yíng)養(yǎng)部分，為胚胎發(fā)育提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
卵黃膜：起保護(hù)作用。
系帶：同定卵黃(位于卵黃上，一端與卵鈍端的殼膜相連，另一端與卵尖端的殼膜相連)。
胚盤(pán)：含有細(xì)胞核。未受精的卵，胚盤(pán)色淺而小，已受精的卵，胚盤(pán)色濃而略大，胚盤(pán)在受精后可發(fā)育成胚胎。
特別提醒：鳥(niǎo)產(chǎn)下的整個(gè)鳥(niǎo)卵并不是一個(gè)卵細(xì)胞。鳥(niǎo)的卵細(xì)胞是由卵黃膜、卵黃和胚盤(pán)三部分組成的。
鳥(niǎo)的生殖和發(fā)育過(guò)程：
在生殖時(shí)期，發(fā)育成熟的雌、雄鳥(niǎo)進(jìn)行交配，雄鳥(niǎo)把精子送入雌鳥(niǎo)體內(nèi)，精子與卵細(xì)胞結(jié)合，形成受精卵，完成體內(nèi)受精。受精卵在雌鳥(niǎo)的體內(nèi)開(kāi)始發(fā)育。鳥(niǎo)卵產(chǎn)出以后，由于外界溫度低于鳥(niǎo)的體溫，胚胎就暫停發(fā)育。以后在鳥(niǎo)的體溫或人工孵化箱的恒溫條件下，胚胎繼續(xù)發(fā)育，最后雛鳥(niǎo)破殼而出。
鳥(niǎo)類(lèi)的繁殖具有明顯的季節(jié)性，并伴有一系列復(fù)雜的行為，一般包括求偶、交配、筑巢、產(chǎn)卵、孵卵、育雛等。
昆蟲(chóng)、兩棲動(dòng)物、鳥(niǎo)類(lèi)的生殖發(fā)育特點(diǎn)異同的比較：
易錯(cuò)點(diǎn)：
1. 誤認(rèn)為鳥(niǎo)的受精卵的發(fā)育是在雌鳥(niǎo)產(chǎn)出后開(kāi)始的
鳥(niǎo)的受精卵在母體內(nèi)就已經(jīng)開(kāi)始發(fā)育，受精卵開(kāi)始進(jìn)行細(xì)胞分裂，形成了早期的胚胎。當(dāng)鳥(niǎo)卵產(chǎn)出之后，由于環(huán)境溫度下降，鳥(niǎo)卵停止發(fā)育；當(dāng)母體開(kāi)始孵卵后，鳥(niǎo)卵的溫度升高至母體體溫時(shí)，胚胎又開(kāi)始繼續(xù)發(fā)育直至雛鳥(niǎo)出殼。
2. 誤認(rèn)為整個(gè)鳥(niǎo)卵就是一個(gè)卵細(xì)胞
整個(gè)鳥(niǎo)卵的構(gòu)造由卵細(xì)胞和非卵細(xì)胞兩部分構(gòu)成。卵細(xì)胞是由卵黃膜、卵黃和胚盤(pán)組成；非卵細(xì)胞包括卵白、卵殼、卵殼膜、氣室、系帶等，它們?yōu)槁鸭?xì)胞的附屬結(jié)構(gòu)，對(duì)卵細(xì)胞起到保護(hù)、提供水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用。
早成鳥(niǎo)和晚成鳥(niǎo)：
(1)早成鳥(niǎo)：有些鳥(niǎo)的雛鳥(niǎo)，從卵殼里孵化出來(lái)時(shí)，眼已經(jīng)睜開(kāi)，全身有稠密的絨羽，腿、足有力，立刻就能隨親鳥(niǎo)覓食，這樣的鳥(niǎo)叫早成鳥(niǎo)。如雞、鴨、鵝、大雁等。
(2)晚成鳥(niǎo)：有些鳥(niǎo)的雛鳥(niǎo)，從卵殼里孵化出來(lái)時(shí)，發(fā)育還不充分，眼還沒(méi)睜開(kāi)，身上的絨羽很少，甚至傘身裸露，腿、足無(wú)力，沒(méi)有獨(dú)立生活的能力，要留在巢內(nèi)由親鳥(niǎo)喂養(yǎng)，這樣的鳥(niǎo)叫晚成鳥(niǎo)。如家鴿、燕子、麻雀等。