汽化：
1.概念：物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過(guò)程
2.兩種汽化的方式：
�。�1）蒸發(fā)：
①概念：發(fā)生在液體的表面，液體分子由表面散失的汽化過(guò)程
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表面積：表面積越大，蒸發(fā)越快
溫度：溫度越高，蒸發(fā)越快
通風(fēng)：液面上方通風(fēng)越好，蒸發(fā)越快
�。�2）沸騰：
①概念：在一定大氣壓下，加熱液體到某一溫度時(shí)，在液體表面和內(nèi)部同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象，相應(yīng)的溫度叫沸點(diǎn)
②沸點(diǎn)與外界氣壓的關(guān)系：
沸騰是在液體的表面和內(nèi)部同時(shí)進(jìn)行的劇烈的汽化現(xiàn)象，如果某溫度時(shí)液體的飽和汽壓等于外界氣壓，液體就在該溫度時(shí)沸騰。外界氣壓越高時(shí)，沸騰發(fā)生需達(dá)到的溫度越高，即沸點(diǎn)越高
飽和汽：
1.飽和汽：
在密閉容器中的液體不斷地蒸發(fā)，液面上的蒸汽也不斷地凝結(jié)，當(dāng)這兩個(gè)同時(shí)存在的過(guò)程達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡時(shí)，宏觀的蒸發(fā)也就停止了，這種與液體處于動(dòng)態(tài)平衡的蒸汽叫做飽和汽，沒(méi)有達(dá)到飽和狀態(tài)的蒸汽叫做未飽和汽
2.飽和氣壓：
在一定溫度下，飽和汽分子數(shù)密度是一定的，因而飽和汽的壓強(qiáng)也是一定的，這個(gè)壓強(qiáng)叫做這種液體的飽和汽壓
a．飽和汽壓隨溫度的升高而增大。飽和汽壓與蒸汽所占的體積無(wú)關(guān)，也和這體積中有無(wú)其他氣體無(wú)關(guān)。
b．液體沸騰的條件就是飽和汽壓和外部壓強(qiáng)相等。沸點(diǎn)就是飽和汽壓等于外部壓強(qiáng)時(shí)的溫度。因飽和汽壓必須增大到和外部壓強(qiáng)相等時(shí)才能沸騰，所以沸點(diǎn)隨外部壓強(qiáng)的增大而升高
飽和汽與未飽和汽的比較：
