我的
童年和
少年時(shí)代是在蘇北
農(nóng)村度過(guò)的。那時(shí)候，
父親在外地謀事，
母親獨(dú)自在
家操持。面對(duì)
生活的
困難，母親從不抱怨，只常說(shuō)一句話：“老天餓不死瞎鷹。”
在那半饑半飽的年月里，人們的胃口出奇的大，嘴巴出奇的饞，我們姊妹幾個(gè)天天巴望著母親能給我們做點(diǎn)好吃的。為了這一張張小饞嘴，母親總能想出很多辦法，把最普通的食材做出誘人的
滋味。
早春時(shí)節(jié)，母親常常一大早就挎上她
自己編的柳條籃子，迎著料峭的晨
風(fēng)，去麥田里挖薺菜。撥開(kāi)薄
雪，一簇簇薺菜擠在麥苗的間隙里生長(zhǎng)著。母親握著锃亮的小鐵鏟，輕快地將它們一株株連
根剜起。不一會(huì)兒，她便挎著滿滿的一籃子嫩綠回來(lái)了。緊接著便是推磨，生火，攤煎餅。我們姊妹幾個(gè)蹲在大鐵鏊子邊，爭(zhēng)著品嘗又香又脆的薺菜煎餅。鏊子下面，麥秸嗶嗶剝剝地燃燒著，映紅了母親微黑的臉龐。
秋天吃南瓜時(shí)，母親總要把
種子從瓜瓤里掏出來(lái)，并不用
水洗，而是連著橘紅色的汁水均勻地抹在瓦片上，任憑秋陽(yáng)
曬秋風(fēng)吹，晾干之后
收集在布口袋里，掛在廊檐下。到了年三十，母親
微笑著取下足足半口袋的南瓜種子，放到鐵鍋里翻炒至八成熟。于是，在整個(gè)正月里，我們天天都嗑得滿口南瓜香。
孩子愁養(yǎng)不愁長(zhǎng)，姊妹幾個(gè)的
衣服和
鞋子不知不覺(jué)就小了。
母親能把一臺(tái)老得掉
牙的縫紉機(jī)踩得飛快，一件衣服，常常是大姐穿過(guò)二姐穿，二姐穿過(guò)改給我穿。
因?yàn)?/font>學(xué)校粗糙的桌椅，我上衣的胳膊肘和褲子的屁股部位經(jīng)常被磨出窟窿。又因?yàn)樨澩�，褲子也�?jīng)常被撕成開(kāi)襠褲。因此，母親不得不經(jīng)常給我補(bǔ)衣服。有一件外套，左胳膊肘磨破了一個(gè)窟窿，母親就剪了一片橢圓形的厚布料補(bǔ)上去。我穿在身上，她從背后左看右看，總覺(jué)得哪里不對(duì)勁。突然，她似乎想出了什么辦法，親自把我的外套脫了，比照布頭上留下的橢圓又剪了一片橢圓，縫在右胳膊肘上。然后才滿意地笑著說(shuō)：“還是這樣好看些�！倍嗄曛螅�
街小巷流行著一種休閑外套，兩個(gè)胳膊肘就打了橢圓形的補(bǔ)丁。母親和現(xiàn)代服裝設(shè)計(jì)師心有靈犀，大師們的創(chuàng)意竟然和母親當(dāng)年為我補(bǔ)衣服的靈感不謀而合。
對(duì)于鞋子，母親從不讓我們輪著穿。她說(shuō)舊鞋子認(rèn)腳，別人穿了會(huì)不舒服。所以，為了我們的腳，母親又練就了做鞋的好
手藝。她能熟練地剪出我們每個(gè)人的鞋樣子，她能用碎布頭納出結(jié)實(shí)的千層底，她甚至還能用麻繩、
雞毛、蘆
花編出暖和的“毛翁”（相當(dāng)于現(xiàn)在的保暖鞋）……
為了貼補(bǔ)家用，母親在
院子西南角搭建了一排雞舍。
一天夜里，幾聲
狗叫之后，母親趕緊起床，叫醒我們打著手電筒一塊跑出去。
原來(lái)，雞舍被黃鼠
狼偷襲了。母親清點(diǎn)數(shù)目，一只不少。仔細(xì)看時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)有一只雞的脖子被咬破了一大塊。
“這下怎么辦？”大姐著急地問(wèn)。
“看來(lái)活不成嘍！”二姐打了個(gè)哈欠答道。
“要不明天燉了吃？”我抬眼看看母親。
“不是不能吃，可眼看就要開(kāi)窩了！”母親心疼地說(shuō)。
然后，她連忙把雞抱回屋，仔細(xì)查看了傷口，慶幸地說(shuō)：“只是皮外傷，你們把雞摁住，我想辦法去！”說(shuō)罷，她竟拿來(lái)針線，開(kāi)始給雞縫合傷口。天哪！母親真是太神了，居然能給雞做外科手術(shù)！后來(lái)，那只雞竟?jié)u漸好了起來(lái)，而且下的蛋并不比別的雞少。
困難的生活并不意味著要每天愁眉苦臉，母親總能想辦法給我們帶來(lái)
快樂(lè)。她教我們摘葦葉卷口哨，嚼面筋粘
知了，折秫秸做眼鏡，糊紙燈鬧元宵……
如今，困難的日子漸漸遠(yuǎn)去，母親有幸熬到了
幸福的新世紀(jì)，她的許多辦法早已
無(wú)用武之地，她說(shuō)一生最大的遺憾就是沒(méi)讀過(guò)
書(shū)。其實(shí)，無(wú)論社會(huì)如何進(jìn)步，每一段
人生都會(huì)遇到許多困難。我相信，只要像母親那樣本分、堅(jiān)定、樂(lè)觀，勤快地使用好自己的頭腦和手腳，辦法就總比困難多。
