一、教材分析
《鹽類的水解》是人教版化學(xué)選修4《化學(xué)反應(yīng)原理》第三章第三節(jié)的內(nèi)容（第54-58頁），教材首先以“科學(xué)探究”的形式，以實驗的方式引導(dǎo)學(xué)生探究鹽溶液的酸堿性，得出鹽溶液不一定都顯中性的結(jié)論；然后分析鹽溶液呈現(xiàn)不同酸堿性的原因，并附圖3-14“不同鹽溶液的pH”，通過呈現(xiàn)用pH計測定的三種鹽的pH，證實不同鹽溶液可能呈酸性、中性或堿性；再結(jié)合鹽的電離和水的電離，分析得出鹽溶液呈現(xiàn)不同酸堿性的原因，最后得到鹽類水解的定義。
二、學(xué)情分析
學(xué)生通過學(xué)習(xí)《水的電離》，已具備學(xué)習(xí)本課的基礎(chǔ)。但由于生活環(huán)境特別是語言環(huán)境和學(xué)習(xí)經(jīng)歷等諸多方面的原因，學(xué)生在理解教材、分析和解決問題方面的能力還比較欠缺，因此以適當(dāng)?shù)奶荻乳_展教學(xué)，更有利于教學(xué)目標(biāo)的達成。
三、教學(xué)目標(biāo)
�。ㄒ唬┲R與技能
1.知道鹽的類型，能夠判斷某種鹽屬于哪種類型；
2.知道不同類型鹽溶液的酸堿性；
3.理解鹽溶液呈現(xiàn)酸堿性的原因。
（二）過程與方法
學(xué)生在教師引導(dǎo)下，認真觀察，積極思考，獲取新知。
�。ㄈ┣楦袘B(tài)度與價值觀
對物質(zhì)的相對性、共性與特殊性的對立統(tǒng)一有初步認知。
四、教學(xué)重難點
教學(xué)重點：判斷某種鹽屬于哪種類型；不同類型鹽溶液的酸堿性。
教學(xué)難點：鹽溶液呈現(xiàn)酸堿性的原因。
五、教學(xué)過程
（一）知識回顧
師：同學(xué)們，上節(jié)課我們學(xué)習(xí)的是《水的電離》，我們學(xué)到了哪些知識？請大家小結(jié)一下。
生：水呈中性，因為水中H+的濃度與OH-的濃度相等（25℃時，pH=7）；
酸呈酸性，因為酸可電離出H+，使溶液中H+的濃度大于OH-的濃度（25℃時，pH<7）；
堿呈堿性，因為堿可電離出OH-，使溶液中OH-的濃度大于H+的濃度（25℃時，pH>7）。
師：鹽溶液的酸堿性如何？是否一定呈中性？
[設(shè)計意圖]以復(fù)習(xí)回顧的形式自然、快速地引入新課，為鹽類的水解教學(xué)做鋪墊。
（二）鹽的類型
師：要回答上面的問題，首先我們從中和反應(yīng)的角度來分析鹽有哪些類型。
酸+堿=鹽+水（中和反應(yīng)）
師生總結(jié)：酸分為強酸（如鹽酸）和弱酸（如醋酸），堿分為強堿（如氫氧化鈉）和弱堿（如氨水），那么
強酸+強堿=水+強酸強堿鹽（如NaCl）
強酸+弱堿=水+強酸弱堿鹽（如NH4Cl）
弱酸+強堿=水+強堿弱酸鹽（如CH3COONa）
弱酸+弱堿=水+弱酸弱堿鹽（如CH3COONH4）
因此，鹽可分為以下類型。
【板書】
1.鹽的類型：強酸強堿鹽；強酸弱堿鹽；強堿弱酸鹽；弱酸弱堿鹽。
[設(shè)計意圖]教材開頭在“科學(xué)探究”欄目中直接給出鹽的四種類型，顯得很突兀，如果不對這四種類型追根溯源，學(xué)生難以對后續(xù)內(nèi)容進行學(xué)習(xí)。因此從酸堿中和反應(yīng)的角度來分析鹽的類型，可以保證學(xué)生判斷鹽的類型時不會出錯。中學(xué)常見的強酸主要是鹽酸、硫酸、硝酸、氫溴酸、氫碘酸、高氯酸（前三種出現(xiàn)的次數(shù)最多）；強堿一般是氫氧化鉀、氫氧化鈉、氫氧化鈣、氫氧化鋇。這幾種酸的陰離子或堿的陽離子就是強離子，其他離子就可以認為是弱離子。
（三）鹽溶液的酸堿性規(guī)律
師：同學(xué)們，剛才我們分析了NaCl、NH4Cl、CH3COONa所屬鹽的類型，它們?nèi)芤旱乃釅A性如何呢？請大家閱讀教材第55頁圖3-14（如圖1所示），并填寫下表。
圖1 教材中NH4Cl、NaCl、CH3COONa三種溶液的pH（即教材中的圖3-14）
【師】點名學(xué)生回答。
表1 不同鹽溶液的pH值及酸堿性
【師】根據(jù)上表，你能得出什么規(guī)律？
【板書】
2.鹽溶液的酸堿性規(guī)律：強酸弱堿鹽呈酸性；強堿弱酸鹽呈堿性；強酸強堿鹽呈中性，即誰強顯誰性，同強顯中性。
[設(shè)計意圖]①提高教材利用程度，直接利用教材給出的實驗結(jié)果，既能快速進入主題又與“復(fù)習(xí)回顧”中提到的內(nèi)容相照應(yīng)。
②為提高課堂效率，避開教材“科學(xué)探究”欄目中的探究實驗，利用教材中的圖3-14，直接得出鹽溶液不一定呈中性的結(jié)論，將課堂重心放在鹽溶液呈現(xiàn)酸堿性的原因分析上。
練習(xí)1：請根據(jù)鹽溶液酸堿性規(guī)律判斷教材第54頁“科學(xué)探究”第2題其余幾種鹽的類型及酸堿性。
師：請說說你的答案。
表2 幾種鹽的類型及溶液的酸堿性
師：我們的猜測或者我們所總結(jié)的規(guī)律是否正確呢？下面我們用酚酞指示劑來檢測一下碳酸鈉溶液的酸堿性。
教師演示實驗：將酚酞指示劑滴入碳酸鈉溶液中。
[設(shè)計意圖]與學(xué)情相結(jié)合，將探究性實驗改為驗證性實驗。
練習(xí)2：有①NaClO、②CaCl2、③CuSO4、④Al（NO3）3、⑤CH3COOK、⑥FeCl3六種溶液，其中呈酸性的有 ，呈堿性的有 ，呈中性的有 。
師：呈酸性的有③④⑥，呈堿性的有①⑤，呈中性的有②。
師：為什么不同的鹽溶液會呈現(xiàn)不同的酸堿性？
�。ㄋ模}溶液呈現(xiàn)不同酸堿性的原因
【例題】 CH3COONa溶液顯堿性的原因分析。
因為溶液中存在CH3COONa的電離和水的電離，即
CH3COONa=CH3COO-+Na+
H2OH++OH-
醋酸根與氫離子會結(jié)合生成弱酸——醋酸，
CH3COO-+H+CH3COOH
該反應(yīng)促進了水的電離，同時使溶液中的c（OH-）>c（H+），導(dǎo)致溶液呈堿性。
師：請分析NH4Cl溶液顯酸性的原因，然后請代表將結(jié)果寫在白板上面。
�。ㄐ〗M討論或自主思考得出答案，請同學(xué)板書結(jié)果。
教師對學(xué)生的結(jié)果進行講解、點評）
師：剛剛我們分析了CH3COONa溶液和NH4Cl溶液的酸堿性，那為什么NaCl溶液呈中性呢？
生：Na+與Cl-均不能結(jié)合水中電離出來的H+或OH-，水的電離不發(fā)生移動，溶液中c（H+）=c（OH-），因此溶液顯中性。
師：現(xiàn)在我們知道，鹽溶液呈現(xiàn)不同酸堿性的原因是鹽電離出的陰離子（或陽離子）與水所電離出的H+（或OH-）結(jié)合生成弱電解質(zhì)，使溶液中的c（OH-）≠c（H+），從而使溶液顯一定的酸堿性。
[設(shè)計意圖]將課堂重心放在不同鹽溶液呈現(xiàn)不同酸堿性的原因分析上，解決本課難點問題；根據(jù)鹽的電離和水的電離產(chǎn)生的離子能否生成弱電解質(zhì)來解釋鹽溶液呈酸堿性的原因，分析過程可以提升學(xué)生分析問題的能力和認知水平，符合維果茨基的“最近發(fā)展區(qū)”理論。
【板書】
3.鹽溶液呈現(xiàn)不同酸堿性的原因：
鹽電離出的陰離子（或陽離子）與水所電離出的H+（或OH-）結(jié)合生成弱電解質(zhì)，使溶液中的c（OH-）≠c（H+），從而使溶液顯一定的酸堿性。
�。ㄎ澹}類的水解
【板書】
4.鹽類水解的
定義：在鹽溶液中，鹽電離出的陰離子（或陽離子）與水電離出的H+（或OH-）結(jié)合生成弱電解質(zhì)的過程就叫作鹽類的水解。
�。┱n堂總結(jié)
本節(jié)課，我們知道了鹽的四種類型，也能夠判斷某種鹽屬于哪種類型，知道了不同類型鹽溶液的酸堿性，理解了鹽溶液呈現(xiàn)酸堿性的原因——含有弱離子的鹽在溶液中發(fā)生了水解。由此可知，同為鹽，不同的溶液會呈現(xiàn)不同的酸堿性，體現(xiàn)了物質(zhì)既有共性又有其特殊性的特點。
�。ㄆ撸┳鳂I(yè)布置
預(yù)習(xí)教材第56至58頁，思考：1.鹽類水解的規(guī)律及其影響因素是什么？2.鹽類水解有哪些應(yīng)用？嘗試做教材第59頁選擇題1、2、3、4，并完成學(xué)案后作業(yè)。
[設(shè)計意圖]以練促學(xué)，通過練習(xí)檢測本課的學(xué)習(xí)效果。課后部分練習(xí)需要學(xué)生在預(yù)習(xí)第二課時內(nèi)容的前提下完成，用兩個思考題為學(xué)生確定預(yù)習(xí)重點，為第二課時的學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備。
六、板書設(shè)計
七、教學(xué)反思
本節(jié)課通過對教材內(nèi)容進行優(yōu)化處理，使問題與內(nèi)容環(huán)環(huán)相扣，提高了學(xué)生的課堂參與度。從酸堿中和反應(yīng)生成鹽的角度來分析鹽的類型，只要學(xué)生記住中學(xué)常見的幾種強酸強堿，就能很快判斷鹽的類型，進而知道鹽溶液的酸堿性；也能根據(jù)鹽的電離和水的電離產(chǎn)生的離子能否生成弱電解質(zhì)來解釋鹽溶液呈酸堿性的原因。
雖然教材編寫者的意圖是從實驗探究的角度來引發(fā)學(xué)生認知沖突，促進學(xué)生進一步探究鹽溶液呈現(xiàn)不同酸堿性的原因，但基于學(xué)情，本課將探究性實驗改為了驗證性實驗，并安排一節(jié)實驗課讓學(xué)生檢測多種鹽溶液的酸堿性。
從課堂反饋來看，這樣的處理更利于教學(xué)目標(biāo)的達成。
本文的教學(xué)設(shè)計采用了倒序的形式來組織教材內(nèi)容，環(huán)環(huán)相扣，邏輯性強，有一定的針對性和創(chuàng)新性。從課堂和習(xí)題的反饋來看，本節(jié)課的教學(xué)效果很好。該教學(xué)設(shè)計對實驗條件欠佳的地方以及基礎(chǔ)薄弱學(xué)生的化學(xué)教學(xué)有一定的借鑒意義。