摘要：分析語(yǔ)言課程的特點(diǎn)可以發(fā)現(xiàn)，其背后的文化同樣是課程中的組成部分。所以要學(xué)習(xí)一門(mén)語(yǔ)言，在學(xué)習(xí)的過(guò)程中就離不開(kāi)了解這門(mén)語(yǔ)言相關(guān)的文化背景。語(yǔ)言具有差異性與民族性，為提升高中生英語(yǔ)學(xué)習(xí)效率，教師應(yīng)注重在課堂教學(xué)中為學(xué)生融入相關(guān)的英語(yǔ)文化知識(shí)，以促進(jìn)學(xué)生英語(yǔ)綜合能力的全面發(fā)展。
關(guān)鍵詞：文化教學(xué)；高中英語(yǔ)；課堂中；運(yùn)用
近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)一體化與全球化的發(fā)展，英語(yǔ)的使用范圍越來(lái)越廣泛。這樣的背景決定了英語(yǔ)學(xué)習(xí)的重要性，同時(shí)說(shuō)明了高中英語(yǔ)學(xué)習(xí)對(duì)學(xué)生將來(lái)的學(xué)習(xí)與發(fā)展的重要意義。為幫助學(xué)生奠定良好的英語(yǔ)基礎(chǔ)，高中英語(yǔ)教師應(yīng)積極改變傳統(tǒng)為備戰(zhàn)高考實(shí)施的技能型課堂，而應(yīng)積極的將文化教學(xué)帶入課堂，以促進(jìn)高中生跨文化交際能力的有效提升。以下筆者就對(duì)文化教學(xué)在高中英語(yǔ)課堂中的應(yīng)用策略進(jìn)行一些分析。
一、深入教材，挖掘英語(yǔ)文化資源
文化教育在高中英語(yǔ)教學(xué)中占據(jù)重要地位，對(duì)學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)效率以及英語(yǔ)應(yīng)用能力的提升具有重要作用。而分析高中英語(yǔ)教材可以發(fā)現(xiàn)，其中蘊(yùn)含豐富的文化教育資源，具有重要的文化教育價(jià)值。因此，在高中英語(yǔ)課堂教學(xué)中，教師應(yīng)深入教材，積極挖掘教材中的英語(yǔ)文化教學(xué)資源，歸納總結(jié)后將其傳遞給學(xué)生，以促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)效率的提升。
以高中英語(yǔ)“Healthy eating”這一內(nèi)容為例，教師在講解該部分內(nèi)容之前，首先可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)資源、書(shū)籍報(bào)刊等資料對(duì)西方飲食文化以及對(duì)健康飲食的概念進(jìn)行一定的了解。然后，在課堂教學(xué)前可以通過(guò)多媒體課件為學(xué)生介紹西方飲食文化，如：“Hot dog （熱狗）、salad （沙拉）、cheese （芝士）等”，讓學(xué)生在圖文并茂中了解這些西方飲食。另外，教師可以為學(xué)生講解這些西方飲食的來(lái)源于發(fā)展歷史，搭配播放介紹相關(guān)西方飲食的視頻，將教材中隱含的知識(shí)直觀且生動(dòng)的呈現(xiàn)在學(xué)生面前。通過(guò)這樣的講解介紹，有助于幫助學(xué)生對(duì)即將學(xué)習(xí)英語(yǔ)知識(shí)的理解。課堂教學(xué)內(nèi)容講解之后，教師可以為學(xué)生推薦與飲食文化相關(guān)的英文電影，以便于學(xué)生從電影中更為直觀的感受西方飲食文化。
二、對(duì)比差異，提升文化鑒別能力
為在高中英語(yǔ)課堂教學(xué)中找準(zhǔn)文化教學(xué)的切入點(diǎn)，首先教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)并感受中西方文化之間存在差異。然后在課堂教學(xué)中，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容或涉及內(nèi)容引出中西方文化差異并進(jìn)行對(duì)比。從而幫助學(xué)生提升對(duì)英語(yǔ)知識(shí)的理解，同時(shí)可以有效減少或避免學(xué)生在練習(xí)中出現(xiàn)的“中國(guó)式英語(yǔ)”的錯(cuò)誤，進(jìn)而有效提升學(xué)生對(duì)文化的鑒別能力，獲得更好的英語(yǔ)文化體驗(yàn)。
教師在講到“Nelson mandela - a modern hero”這一教學(xué)內(nèi)容時(shí)，教師可以以“name（名字）”為例為學(xué)生介紹中西方文化之間存在的差異。例如，西方人的名字全稱(chēng)一般包括三個(gè)部分first name“名”+surname“姓”+family name“家族姓氏”（Joseph Gordon-Levitt——約瑟夫·高登-萊維特）。但西方人在稱(chēng)為對(duì)方時(shí)通常喜歡用first name。而分析我國(guó)的稱(chēng)為則可以發(fā)現(xiàn)一般都是由姓+名字組成，并且姓永遠(yuǎn)是第一位。如：姚明、張繼科等。另外，在家庭中孩子與父母之間是平等的，故孩子通常直呼父母的名字。而在我國(guó)，從小我們接受的教育就是要尊敬長(zhǎng)輩，直呼其名這樣的做法就是對(duì)長(zhǎng)輩的不尊重。針對(duì)以上文化之間存在差異，教師可以擴(kuò)充自己的知識(shí)儲(chǔ)備后為學(xué)生講解文化背后蘊(yùn)含的知識(shí)，幫助學(xué)生加深對(duì)中西方語(yǔ)言文化的了解，以利于更好的培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)語(yǔ)言思維。
三、聯(lián)系生活，強(qiáng)化英語(yǔ)應(yīng)用能力
長(zhǎng)期受傳統(tǒng)應(yīng)試教育的影響，在高中英語(yǔ)教學(xué)中大部分英語(yǔ)教師相較于學(xué)生的口語(yǔ)更為注重學(xué)生的應(yīng)試能力。更有甚者將學(xué)生作為學(xué)習(xí)與考試的機(jī)器，只注重成績(jī)而忽視英語(yǔ)學(xué)習(xí)的最終目的是為學(xué)生可以用英語(yǔ)進(jìn)行語(yǔ)言交流。針對(duì)這一情況，教師應(yīng)積極改變傳統(tǒng)教學(xué)模式，將教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生日常生活相結(jié)合，從而使學(xué)生的英語(yǔ)應(yīng)用能力得到有效強(qiáng)化。
對(duì)學(xué)生而言，生活是一個(gè)更為廣闊的課堂，為文化教學(xué)更好的在高中英語(yǔ)教學(xué)中運(yùn)用，教師可以為學(xué)生留出自由的文化學(xué)習(xí)與交流的空間，鼓勵(lì)學(xué)生在實(shí)際生活中養(yǎng)成良好的觀察、對(duì)比與發(fā)現(xiàn)的習(xí)慣。教師可以鼓勵(lì)學(xué)生：（1）閱讀文化相關(guān)的書(shū)籍。如：鼓勵(lì)學(xué)生以興趣為主的閱讀，并在閱讀的過(guò)程中積極積累不同地域、民族、國(guó)家不同的文化背景、社會(huì)關(guān)系與風(fēng)俗習(xí)慣等。積極開(kāi)闊自身視野，提升自身知識(shí)儲(chǔ)備量。（2）與國(guó)外朋友（網(wǎng)友、外教等）進(jìn)行語(yǔ)言交流。通過(guò)交流加深自身對(duì)其國(guó)家文化的了解，同時(shí)可以提升自身的英語(yǔ)口語(yǔ)能力。（3）觀看一些英文電影。在觀看的過(guò)程中觀察、發(fā)現(xiàn)一些細(xì)節(jié)，同時(shí)有助于培養(yǎng)并提升學(xué)生的語(yǔ)感，促進(jìn)學(xué)生英語(yǔ)應(yīng)用與綜合能力的提升。
四、結(jié)語(yǔ)
總而言之，語(yǔ)言與文化密不可分，不同民族、不同國(guó)家背后都蘊(yùn)含不同的文化知識(shí)與背景。因此，在高中英語(yǔ)教學(xué)中，為提高學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)效率，在課堂教學(xué)中教師應(yīng)重視文化教學(xué)的有效運(yùn)用。教師可以通過(guò)深入教材，挖掘英語(yǔ)文化資源；然后通過(guò)中西方文化差異的對(duì)比，提升學(xué)生文化鑒別能力；然后積極地聯(lián)系生活，以強(qiáng)化學(xué)生的英語(yǔ)應(yīng)用與綜合能力。
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